العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 02-12-2019 - 08:37 PM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي مبدع
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 375 [+]
آخر تواجد : يوم أمس [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة طبخ طاجين مغربي بالدجاج والخضر

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عن الوصفة:

يعتبر طاجين الدجاج بالخضار من الأطباق الرئيسية والتي تشتهر بها أغلب المناطق العربية ويتميز المغرب بطريقة مميزة عن غيرها بصنع طاجين الدجاج أو صينية الدجاج بالخضار، ويتميّز هذا الطبق بنمازج نكهات الخضار المتنوعة و المميزة، و لذلك سنقدم لك طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار و كل ما عليك القيام به هو إتباع مقادير الوصفة وخطواتها.

المقادير:

* دجاجة متوسطة الحجم
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* 10 حبات بصل مقشرة صغيرة الحجم
* نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
* مكعبان من الماجي
* 3 أكواب كبيرة من الماء
* ربع ملعقة صغيرة من أوراق الزعفران
* عودان من القرفة
* ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم وملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
* حبّة كبيرة من الطماطم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم حبّة كبيرة من الجزر مقطعة
* 3 حبّات كبيرة من البطاطا مقشرة، وحبّتان كبيرتان من الكوسا
* نصف كوب من الزيتون الأخضر بدون نواة


طريقة التحضير:

1. نظفي الدجاجة و قطعيها إلى أربعة قطع و يمكنك نزع الجلد عنها في حالة الرغبة بذلك.
2. ضعي زيت الزيتون في وعاء كبير وضعيه على النار واتركيه حتى يحمى، ثم أضيفي إليه حبات البصل الصغيرة وقلبيها مع الزيت حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيا.
3. أضيفي قطع الدجاج وأضيفي إليها رشة من الملح و الفلفل الأسود، واتركيها على نار هادئة مع تغطية الوعاء لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونها.
4. أضيفي إليها الزنجبيل المطحون و الفلفل الأبيض وعودا القرفة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تندمج نكهات البهارات مع قطع الدجاج.
5. أضيفي الماء والزعفران ومكعبا الماجي و حركي قليلا ثم أضيفي الماء، و يمكنك تعديل الملح حسب الذوق واتركي قطع الدجاج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج قليلا.
6. قطعي حبات البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم وقطعي حبة الجرز إلى شرائح دائرية رقيقة ثم أضيفي الخضار إلى قطع الدجاج.
7. قطّعي حبات الكوسا إلى مكعبات متوسطة الحجم وأضيفيها إلى باقي الخضار واتركي الخليط على النار مع الدجاج لمدة من 20 دقيقة إلى 30 دقيقة.
8. أضيفي البقدونس والكزبرة وقطع الطماطم واتركي طاجن الدجاج على النّار حتى تنضج الخضار تماما مع ملاحظة إضافة الماء حسب الرغبة.


طريقة طبخ طاجين مغربي بالدجاج والخضر

كلمات البحث

ريال مدريد , الملكي , الميرينجي , المرنجي , رونالدو , بنزيما , زيدان , كروس , كارفاخال , مودريتش



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مغربي, بالدجاج, والخضر, طاجين, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:13 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir