العودة   منتدى ريال مدريد العربي > خارج أسوار البرنابيو > الـقسـم الـعـام
اسم العضو
كلمة المرور
 

الـقسـم الـعـام للمواضيع الترفيهية العامة بعيداً عن الرياضة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
كُتب : [ 05-04-2019 - 10:38 AM ]
 رقم المشاركة : ( 1 )
مدريدي مبدع
رقم العضوية : 71
تاريخ التسجيل : Jan 2019
الجنس :  Male
عدد المشاركات : 471 [+]
آخر تواجد : 05-17-2019 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : saud555 is on a distinguished road
دولتي :
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع

saud555 غير متواجد حالياً

افتراضي بقلاوة شامية لذيذة

 

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عن الوصفة:

هيَ من الحلويّاتِ العربيّة المعروفة، وَهيَ وصفة مِنَ الوصفات شاميّة الأصل، وتُعدّ البقلاوة منَ الحلويّات اللّذيذة والخفيفة بنفس الوقت، لِذلكَ نَجدُ الجميع كِباراً وَصِغاراً مولَعونَ بِتناوُلِها وبالأخص في المُناسبات. قد تبدو طريقة صُنعِها صعبة، ولكنّ معَ القليل من الصبر ستصنعينَ ألذّ بقلاوة.

المقادير:

* مقادير العجينة : ثلاثة أكواب من الدقيق
* ملعقتان كبيرتان من السمن السائل
* بيضة كبيرة الحجم
* رُبع ملعقة صغيرة من الفانيلا
* رشّة مِلح
* كوب من الماء الفاتر
* مكوّنات الحشوة: كوب فستق حلبي مفروم، أو كوب من الجوز المفروم، أو مُكسّرات مُشكّلة مفرومة
* مِلعقتان كبيرتان سُكّر بودرة
* مِلعقة صغيرة هيل مطحون
* مِلعقة صغيرة قرفة مطحونة.
* كوب من الزبدة السائلة أو السمن السائل
* مكوّنات القطر: كوب من السُكّر
* نِصف كوب من الماء
* ملعقة صغيرة من عصير الليمون
* مِلعقة صغيرة من ماء الورد


طريقة التحضير:

1. نضع الطحين والفانيلّا ورشة الملح مع بعض ونخلطهم جيداً، ثم نضيف البيض والماء بالتدريج ونعجن جميع المكوّنات في الخلّاط أو عن طريق اليد، حَتّى تُصبِح عجينة مطّاطيّة وَليّنة، ونترُك العجينة لِترتاح من ثُلث إلى نِصف ساعة.
2. لتحضير الحشوة، نخَلط الفُستق الحلبي والسكّر والقرِفة جيّداً في وعاء.
3. لتحضير القطر، نَضع جميع المكوّنات في قدر، ثّمَّ نضعهُ على نار مُتوسطة حتّى يشتَدّ ثُمَّ نضعهُ جانِباً حتّى يبرُد.
4. نقطع العجينة إلى قِطَعٍ مُتساوية، ثّمَّ نرق كَل قِطعة ونضعُها بصينية الخَبز، ثّمَّ ندهنِها بالزبدة، ونستمر بعمل الخطوة نفسِها حتى نُنهي نصف قِطع العجين، ثُمَّ نضع الحشوة على العجينة بالتّساوي، ونُعيدُ رقّ العجين وندهنها بالزبدة حتّى تنتهي الكَمّية لدينا.
5. نقطع البقلاوة بالشكل والحجم المُناسب، والشّكل المعروف لَها وهوَ الشّكل الماسيّ، وَعِند التقطيع عَلينا التأكُّد بأنَّ السّكين قطّعت جميع طبقات العجينة.
6. نسخن الفُرن على درجة حرارة 180 مئويّة، وبعد ذَلِك نخبز البقلاوة مدة نصف ساعة تقريباً أو إلى أن يُصبِح لَونُها ذهبيّاً.
7. بعدَ أن تُخبَز البقلاوة نخرجِها منَ الفُرن وَنسكُبُ القطرَ البارد عليها، وأيضاً نستطيعُ تزيينَها بالقليل من الفُستق الحلبيّ أو الجوز ونترُكها حَتّى تبرُد، وبعد ذَلِك نَفصِلُها ثُمَّ تُقدّم بارِدة.


بقلاوة شامية لذيذة
الموضوع الأصلي: بقلاوة شامية لذيذة || الكاتب: saud555 || المصدر: منتدى ريال مدريد العربي

كلمات البحث

ريال مدريد , الملكي , الميرينجي , المرنجي , رونالدو , بنزيما , زيدان , كروس , كارفاخال , مودريتش



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذة, بقلاوة, شامية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir